Выставка меда

Мед, как известно, продукт с секретом. Потому что мед, если есть — то его сразу нет. Но на выставке меда его все же немного осталось.

Правда слово «выставка» применительно к этому мероприятию звучит гордо. Скорее, это такой художественный хэппенинг на тему сладкого продукта и его производителей – пчел.
Пчел много, более двух тысяч. Они летают под потолком, побрякивая металлическими крыльями и изображая пчел-великанов – потому что у пчел тоже есть своя иерархия, и тот, кто больше, тот главнее, мамой зовется.

Впрочем, главная мама этого пчелиного искусства – женщина по имени Чача. Художник Чача сегодня в хорошем настроении, потому что узнала много нового. Мы ей рассказали про грузинскую чачу, крепкую и душистую, а она нам — про свою старую новую выставку: «Сама я мед стараюсь не есть, от него поправляются, а я должна следить за свои весом. Но вся моя жизнь наполнена пчелами. Рядом с моим домом есть пасека. И вот уже 20 лет пчелы гудят у меня над головой. И однажды я сказала своему сыну: если мы сделаем черный шатер, а туда поместим две тысячи пчел – это будет наш вкалд в пчелиное искусство. И у нас получилось. Получилась настоящая фабрика по производству меда. И главные здесь – пчелы».

По идее художника, искусственные пчелы должны напоминать о высокой роли искусства в жизни пчел – ведь то, что они строят, не только едят, им еще и любуются. Их соты — пример идеальной сложной геометрии. Пчелы, давно уже доказано, носители вечных ценностей, неизменных с годами.

Судя по Библии, Израиль – это страна молока и меда. Археологические раскопки подтверждают: это правда. Здесь, в районе Реховота, найдена самая древняя в мире пасека, с уцелевшими ульями. Возраст пасеки – три тысячи лет.

А еще мед называют солнечным напитком. Пусть даже сделан он из пыльцы цветов эвкалипта, авокадо или лука – есть и такой мед в Израиле. Но самый вкусный израильский мед — тот, что произведен пчелами Негева. Густой и желтый мед из пыльцы дерева тамарикс. В русском языке тамарикс известен как гребенщик, или бисерник. В России он практически не растет. Зато его мед можно в изобилии попробовать на выставке, на бывшей железнодорожной станции города Яффо, а ныне в модной тель-авивской галерее.

Использованы материалы сайта: www.zman.com

Обсудить новость

0
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.






Лучшие доски ?iaaen oeoe?iaaiey